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了解一下微生物產(chǎn)生的毒素！
工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)以及日常生活等領(lǐng)域都同微生物有著不可分割的聯(lián)系，在對(duì)微生物開(kāi)展有效利用的同時(shí)，人們正在采取積極有效的措施，與微生物災(zāi)害作斗爭(zhēng)。許多微生物能夠在糧食、食品、飼料、工業(yè)材料或制品等上面繁殖，產(chǎn)生各種有害的毒素，給人類(lèi)帶來(lái)危害。那今天防霉抗菌廠(chǎng)家就帶大家大概了解一下微生物所產(chǎn)生的毒素！
對(duì)微生物毒素的認(rèn)識(shí)和研究乃是六十年代以后的事，由于實(shí)驗(yàn)儀器的進(jìn)步，研究越來(lái)越深入，病原微生物及其產(chǎn)生的毒素不斷被發(fā)現(xiàn)，微生物產(chǎn)生的毒素，就毒性而言，一般相當(dāng)強(qiáng)烈，許多毒素對(duì)肝臟和腎臟等有損害，有的損害神經(jīng)系統(tǒng)，有的誘發(fā)腫瘤。一種有害的微生物常常含有多種毒素，而一種毒素又往往存在于多種微生物中。而且，一種微生物所含有的毒素的種類(lèi)及數(shù)量，可因時(shí)間、基質(zhì)、環(huán)境條件等的不同而變化，情況比較復(fù)雜。
能夠產(chǎn)生毒素的微生物很多，不可能一一提及，在后面的文章中防霉抗菌廠(chǎng)家主要例舉了一些有關(guān)的真菌和細(xì)菌所產(chǎn)生的毒素，在真菌和細(xì)菌中分別例舉幾個(gè)又代表性的種類(lèi)，使大家對(duì)微生物產(chǎn)生的毒素有個(gè)基本了解，對(duì)防霉防腐工作的意義有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。
